こんにちは!LDSオンライン14期のきゃのんです!!
【サービス概要】
突然ですが、
世界の料理を食べたい・作りたいと思ったことはありませんか?
誰かと一緒にご飯を食べたいと思った瞬間はありませんか?
誰もが一度は思ったことあるんじゃないでしょうか!?
そこで、今回は一緒にセネガル(アフリカ西端)料理の「マフェ」を作ってみんなで一緒に食べましょう!
ワイワイ喋りながら料理をしてみんなで同じものを食べる。
そんな幸せの瞬間を一緒に過ごしませんか!?
▼セネガル料理の庶民食「マフェ」
「マフェ」っていう料理をみなさんはご存じでしょうか!?「マフェ」というのは簡単にいうとピーナッツかけご飯と言われているセネガルの料理なんです!!セネガルは【お米】の文化であり、特産品が【ピーナッツ】ということでこの2つを組み合わせて作られています。お米とピーナッツが組み合わさったらどうなるのか気になりますよね!今回はそんなセネガル料理の庶民食「マフェ」をアレンジして作ります!!!
【ゲストさんの紹介】
なんとなんと今回はゲストさんが来てくださいます!!!
オンライン13期の 大須賀和樹(すかっち) さんです!!!!!実際に訪れたことがあるアフリカでの話をたくさんしてくださる予定です!アフリカの未知の世界をぜひぜひ聞きに来てください!
▼大須賀和樹(すかっち)
「普通とは違った感覚を持っている」と言われたことから、心に蓋をして生きていたことに気づく。その後アフリカにて、「心のまま」に「今を生きる」人々に出会ったことがきっかけで、アフリカの人々の暮らしから、心豊かに生きるヒントを学べることを確信する。
現在は支援ではなく、アフリカンスタイルを「学ぶ」という新しい国際協力の形の一つとして、日本でアフリカの村のような心豊かな暮らしを創る「ア福リカ」を行なっている。
突然ですがこのサービス今回で3回目の開催なんです!そこで、1回じゃなくてリピートしてくれたら嬉しいなあと思い、前回からビンゴゲームをしています!!詳細は当日にお話しします!!ビンゴになったらいいことがあるかも!!ぜひぜひたくさんの参加お待ちしています!!
【事前に用意していただきたい材料・調理器具】
◎2人分の材料◎
・ご飯 お好みの量
・手羽元or鶏むね肉or鶏もも肉 200g
※お好きなお肉をご用意ください
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
※チューブでも可能
・トマト缶 200g
・無糖ピーナッツバター 大さじ1.5
・チリパウダー お好みの量
※一味唐辛子でも可能
・塩 少々
・こしょう 少々
・オリーブオイルorサラダ油 小さじ1
・パセリ(刻み) 適量
◎使用する調理器具◎
・包丁
・フライパンor鍋
【サービスをやろうと思ったきっかけ】
私は旅が大好きです。食べることも大好きです。
そんな私の大好きな「旅」と「食」を組み合わせることが出来たらいいなと思ったのがきっかけです!
他にも好きなことがあって美味しいものを人と共有すること、美味しいものを食べている人を見るのも大好きなんです!
食べることは大好きな私ですが料理は苦手です。そこで誰かと料理をして楽しかったことを思い出したんです!そこからオンラインでもZoomで繋げて料理をすることでおうちで簡単にできると思い、このサービスをやろうと決めました!
このサービスには、私の大好きが詰まっています!
【LWFの様子】
普段料理をしない人や苦手な人でも簡単におうちで作れる料理でゆるゆるとした時間を過ごしました!
みんなで楽しく笑いながらの空間はとても幸せでした!!!
○タイ料理「パッタイ」
〇ギリシャ料理「ムサカ」
【料金】
300mii+各自用意していただく材料費
【所要時間】
2時間
【参加者へメッセージ】
✓世界の料理を食べてみたい
✓世界の料理を作ってみたい
✓最近ご飯1人で食べていて寂しい
✓料理することが大好き
✓料理苦手
✓人と繋がりたい
✓アフリカが好き
✓アフリカに興味ある
1つでも当てはまるあなた!このサービスにピッタリです!!
誰でも簡単に作れる料理なので、みんなで楽しく料理をしながら笑顔溢れる空間になればと思っています!
オンラインでの開催ということで世界中のどこからでも参加可能です!
当日お会いできることを楽しみにしています!